Kaj bo imela solata Cezar, ki vam je tako všeč? Solata, ki jo pogosto uporabljajo v Ameriki in po svetu, je zelo priljubljena doma. Kadar gremo kam pojest, naročimo solato Cezar. Tako da ga zdaj pripravljam doma po svojem okusu, saj nam je vsak všeč na drugačen način.
To solato lahko pripravimo kot predjed ali prilogo, saj je zelo popolna, saj vsebuje koščke piščanca, sir, koščke ocvrtega kruha in bogato omako, ki ji lahko damo svoj osebni okus, na primer poper ali malo limone. Pripravimo si ga lahko po svojem okusu.
cesarska solata
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 vrečka mešanih solat
- 1 solata ledene gore ali kar vam je najbolj všeč.
- 200 gr. piščančje prsi
- 100 gr. mehki sir
- Popečen kruh ali krutoni
- Za omako:
- 2 žlici majoneze
- 1 žlica gorčice
- Nafta
- Kis
- Nariban parmezan (neobvezno)
Priprava
- V skledo z mrzlo vodo damo raznovrstne in narezane solate, ki jih pustimo 5 minut. Solate odcedimo in odstranimo, jih damo v servirno posodo.
- Na ponvi dušimo prsi, ko so hladne, jih narežemo na majhne koščke.
- Po drugi strani bomo nazdravljali rezine kruha ali pa lahko kupimo krutone, ki so koščki ocvrtega kruha.
- Koščke piščanca bomo dali v solato, koščke kruha in nekaj kosov sira.
- Pripravimo omako, v skledo damo vse sestavine omake, jo dobro stepemo in malo položimo na solato, ostalo pa damo na stran, tako da vsaka postrežemo po okusu .
- Dali bomo nekaj naribanega parmezana, to ni obvezno.
- In pripravljen za uživanje !!!