Ta recept je ustvarjen za vse tiste, ki trpijo za intoleranco na gluten, saj je hranljivo sladko dobroto, sestavljeno iz dovoljenih živil, tako da ga lahko brez neprijetnosti vključijo v svojo dnevno prehrano in ga uživajo kadar koli v dnevu.
Sestavine:
200 g čokoladne obloge (primerno za celiakijo)
100 gramov sesekljanih mandljev
100 gramov sesekljanih orehov
50 gramov celih pinjol
50 gramov suhega sadja (ananas) sesekljano
50 gramov sezamovih semen
50 gramov vdihanega riža
3 žlice moke brez glutena
100 gramov medu
100 g marmelade brez glutena
Priprava:
Čokolado najprej stopite v dvojnem kotlu ali v mikrovalovni pečici in v skledo položite vse suhe sestavine ter jih premešajte. Nato vmešajte med, marmelado brez glutena in četrtino stopljene čokolade. Pravokotni pekač pokrijemo s papirjem za peko in enakomerno porazdelimo pripravek.
Pokrijemo ga s preostankom stopljene čokolade in ploščo kuhamo v zmerni pečici (predhodno ogreti) 15 do 20 minut. Ko odstranite kuhan pripravek, ga pustite, da se dobro ohladi in ga nato lahko razrežete v obliko klasičnih žitnih ploščic.
Palice so zelo mamljive ... hvala, ker ste delili svoje recepte ...