Svinjina s paradižnikom

Montse Morote

2 minut

Svinjina s paradižnikom, preprosta, poceni jed in je zelo dobro. Otroci imajo zelo radi kečaptako da je ta jed zanje odlična.
To je zelo dober recept, ki ga lahko pripravite vnaprej in ga vzamete na delo ... Ta jed je boljša od dneva do dneva.
Svinjina s paradižnikom je klasika, toda v vsaki hiši daje svoj pridih, rad bi ji dal dober pridih zelišča Paradižniku dodam poper in origano, dajo omaki veliko okusa in zato potrebuje manj soli.
Uporabil sem Svinjsko meso, toda ledja in pečenica sta tudi dobra, še posebej, če gre za nežno meso.
Ta svinjska jed s paradižnikom je dobra enolončnica, samo spremljati jo moramo, nekaj krompirja, solate, kuhanega riža ali zelenjave in dober kos kruha za to omako in imamo zelo popoln krožnik.

print

Svinjina s paradižnikom

Avtor:
Vrsta recepta: platon
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 1 kilogram puste svinjine
  • 700 gr. naravni paradižnik
  • 1 Cebolla
  • 2 stroki česna
  • 1 lovorjev list
  • 1 kozarec belega vina 125 ml.
  • Črni poper
  • Origano (neobvezno)
  • Sol in olje

Priprava
  1. Narežemo na majhne koščke in očistimo meso, pri čemer odstranimo malo maščobe. Začinimo jo s soljo in poprom.
  2. Pirjali ga bomo v ponvi z oljem na močnem ognju, dušili ga bomo, da bo na zunaj zlato, ga odstranili in rezervirali.
  3. V to isto enolončnico damo več olja, sesekljamo čebulo in damo, da se ocvre, nato pa dva česna.
  4. Ko začne čebula barvati, dodajte naravni zdrobljen paradižnik, lovorjev list in malo origana. Pustimo, da se kuha, dokler paradižnik ni skoraj pripravljen približno 10 minut.
  5. Damo belo vino, pustimo, da alkohol izhlapi in če vam je bolj všeč, lahko omako zdrobite, če ne pustite, kot je.
  6. Omako damo nazaj v enolončnico in dodamo meso. Če je potrebno, bi omaki dodali malo vode, kot želite.
  7. Pustimo, da se kuha še 15-20 minut, okusimo sol in preizkusimo, da je meso mehko, potem bo pripravljeno.
  8. Preprosta, hitra in zelo dobra jed.
  9. Upam, da vam je všeč!!!

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Rosa je dejal
    nazaj 4 let

    Zelo dober preprost recept !!!

    Odgovorite Rosi
  2.   Marcela je dejal
    nazaj 4 let

    Okusen recept

    Odgovor Marceli
  3.   Diego diaz je dejal
    nazaj 4 let

    Zelo dober recept, naredim ga po svoje, in sicer tako, da pustim, da se svinjsko meso en dan marinira v soli in sladkorju (enaka količina) v hladilniku na kilogram mesa, dobro operem in odstranim ostanke soli po " zdravilo »In to naredi meso rdeče in trdno ter ne belo pri dušenju. V nobenem trenutku ne solim, ker doseže tisto, ki odleži s suhomesnatega mesa. - To je kot dajanje nasvetov sušene šunke, vendar narejene doma!
    Na splošno dodam čičeriko ali grah, zelo se ujema tudi z belim rižem s česnom.

    Odgovor Diegu Diazu