Bučke, polnjene s kozicami

2 Komentarji

Danes bomo pripravili enostaven in zdrav recept, ki bo všeč celotni družini. The z bučkami polnjene kozice Je zelo okusna in drugačna jed, ki bo presenetila tudi najmlajše.

Poleg tega, če imate goste, lahko posodo popolnoma pripravite brez zadnjega piha v pečico in tako boste imeli več časa za uživanje gostov, ne da bi morali biti dlje časa v kuhinji.

Stopnja težavnosti: Preprosto

Kalorije na porcijo: Kcal 273

Čas priprave: 45 minut

Skupni čas obdelave: 1 uro 20 minut

Sestavine za 5 osebe)

  • 5 ne zelo velikih bučk
  • 1/2 čebule ne preveč velike (150 gr. Približno)
  • 500 gr. olupljene kozice
  • nariban sir
  • 2 ajos
  • 2 žlice moke
  • olje
  • sal
  • poper

Pohvala

V ponev damo mlet česen s kapljico olja in ga malo pražimo 3 ali 4 minute. Ko začne porjaviti, dodajte prej začinjene kozice in jih pustite še 3 minute. Odnesemo na krožnik in rezerviramo.

Olupite in nasekljajte čebulo. Položimo ga v ponev z malo olja in pustimo, da malo po malo sotira 10-15 minut na majhnem ognju.

Medtem ko čebula konča porjavenje, bučke operemo z vodo in jih opraskamo z vilicami. Včasih je bučkova koža grenka in da odstranite grenkobo, jih opraskajte z vilicami kot lahko vidite na sliki.

Nato jih spet operemo, da odstranimo ostanke kože, ki ostanejo na njej. Prerežemo jih na polovico (po dolžini) tako, da je najbolje, da imajo tekme.

Bučke s pomočjo praznega sadja in zelenjave izpraznimo.

Vzamemo nadev iz bučk, malo ga nasekljamo, da ne bomo imeli prav velikih kosov in ga damo v enolončnico s čebulo. Dodajte sol in poper ter pustite na srednje močnem ognju 20-25 minut, pazite, da se ne prime.

Medtem ko se bučke in čebula končata kuhati, položite lupine buč z licem navzdol na papir, da spustijo vodo, ki jo imajo. Nato jih položimo na obrnjen pekač in jim dodamo malo soli. Papir za peko lahko položite tako, da se pladenj med peko ne obarva toliko.

Ko je nadev končan s kuhanjem, dodajte dve žlici moke in ga dve minuti držite na močnem ognju. V prvem koraku kozico odstavimo in pustimo še dve minuti, da jo obrnemo.

Pečico ogrejemo na 180 ° in napolnimo bučke.

Na vrh damo malo naribanega sira in jih damo peči 35 minut.


Če po tem času bučke niso porjavele, jih za nekaj minut postavite na žar in pripravite za uživanje.

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   labicho12 je dejal
    nazaj 11 let

    Pozdravljeni, kako dober recept za diete !!!! Moje vprašanje je, katere odpornosti morate dati v pečico? In ko jih jeste, jeste kožo in vse?

    Odgovorite na labicho12
    1.    Yesica gonzalez je dejal
      nazaj 11 let

      Pozdravljeni, oba grelna elementa sem postavil na 180 stopinj in ko ostanejo še zadnjih 5 minut, če še niso prepekli, dam odpor zgoraj in s polno močjo. Ko so zlate, jih vzamem ven. Koža je jedla, saj je mehka in zelo okusna !!

      Odgovor Yesici Gonzalez