Burito s piščancem in papriko, tipična mehiška hrana, ki jo pripravljajo z različnimi vrstami nadevov. Tokratni recept je napolnjen s piščančjimi trakovi in sotirano papriko, je zelo dobra jed, idealna za pripravo ob koncu tedna, za večerjo s prijatelji ali družino.
Te piščančje burito s papriko je treba pripraviti ravno takrat, ko bomo jedli, zato moraš imeti nadev pripravljen in tako moraš zadnji trenutek samo nadev ogreti in segreti palačinke. Ostane le, da vsakega zložite po svojih željah. Če imate radi malo pikantnega, lahko dodate malo pekoče omake.
Burito s piščancem in papriko
Avtor: montse
Vrsta recepta: platon
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 palačinki za vsako osebo
- 2-3 piščančje prsi
- 2 zeleni papriki
- 1 pimiento rojo
- 1 rumena paprika (neobvezno)
- Cebollas 2
- Ocvrta paradižnikova omaka
- Pekoča omaka (neobvezno)
- Nafta
- Poper
- Sal
Priprava
- Za pripravo buritosa s piščancem in papriko Najprej bomo piščančje prsi razrezali na trakove.
- Položimo ponev s curkom olja in piščanca podušimo z malo soli in popra. Rezervirali smo.
- Papriko operemo, narežemo na tanke trakove.
- Olupite in narežite čebulo
- V isto ponev, v kateri smo zapekli piščanca, dodamo čebulo in julieno papriko.
- Ko je zelenjava mehka, dodajte nekaj žlic praženega paradižnika, premešajte. Če želimo, lahko damo malo pekoče omake (neobvezno).
- Vse premešamo, dodamo piščančje trakove, dodamo še malo soli in popra, pustimo, da kuha nekaj minut, da se okusi prevzamejo. Izklopimo in rezerviramo.
- Burito segrejemo na rešetki in polnimo. Trenutno služimo.