Piškotni piškoti iz buč

Piškotni piškoti iz buč

Če mi je na piškotih na splošno všeč ena stvar, je to njihova hrustljava tekstura, zato sem bil nekoliko skeptičen glede poskusov. piškoti, za katerega je značilen hrustljav preliv in nežno srce. Vendar o teh bučnih gobastih piškotih ne morem reči drugega, ampak jih bom ponovil.

Buča je idealna sestavina za pripravo obeh slani recepti kot sladkarije. Njegova kombinacija s temno čokolado v pecivu in piškotih zagotavlja popolno ravnovesje med sladkim in kiselim, ki ga imam osebno rada. In ti piškotki niso nobena izjema.

Ti lahko brez temne čokolade, vendar to ne daje samo grenkega pridiha temu ugrizu, temveč tudi, ko v njem ugriznete, zaznate različne teksture. Torej ti piškoti uživajo ob kozarcu mleka ali kave. Zdaj bodite previdni, ker bodo absorbirali pol kozarca, preden se zaveste.

Recept

Piškotni piškoti iz buč
Bučni piškoti so na zunaj hrustljavi, znotraj pa nežni. Uživajte jih ob kozarcu mleka ali kave sredi popoldneva.

Avtor:
Vrsta recepta: postre

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 200 g. pečena buča
  • 100 g. Oljčnega olja
  • 120 g. sladkorja
  • 300 moke
  • 8 g. kemični kvas
  • Čips iz temne čokolade

Priprava
  1. V skledo premagali smo bučo z oljčnim oljem in sladkorjem, dokler ne dosežemo bolj ali manj homogenega testa.
  2. V drugi posodi združimo presejano moko s kemičnim kvasom.
  3. Te suhe sestavine malo po malo vključimo v mokre, mešanje z lopatico tako da se dobro vgradijo v testo.
  4. Za konec dodamo nekaj čokoladnih čipsov in spet pomešamo.
  5. S pomočjo dveh žličk jemljemo majhne porcije testa in jih odlagamo na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, z rahlo razdaljo med njimi.
  6. Pečemo pri 180 ° C 20 minut, približno.
  7. Nato pustimo, da se bučni piškoti ohladijo na rešetki, preden jih pokušamo.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.