Dvojna juha iz bučk "S": zdrava in super enostavna!

Kreme se zdijo odličen način za pitje zelenjava. Najboljše pri njih je, da dopuščajo neskončne kombinacije in da se celo prilagodijo sezoni, v kateri smo, da jih lahko vzamejo hladno o kaliente. V današnjem primeru je to bučna krema, zelo preprost narediti in zelo bogat.

Krema iz bučk

Stopnja težavnosti: Preprosto

Čas priprave: 25 minut

Sestavine za 6 oseb:

  • 7 krompir (v mojem primeru sta bila dva majhna)
  • 6 bučke
  • Sal
  • Poper
  • Oljčno olje

Izdelava:

Najprej morate na ogenj postaviti lonec s približno 1 litrom vode, sal okusiti, poper in malo oljčno olje. Mešajte, da se vse premeša in pustite, da se segreje.

Očistite vse zelenjava. Nato olupite krompir in jih narežemo na majhne kocke. Če želite to narediti, jih narežite na debele rezine in nato naredite enega reza navpično in enega vodoravno. Ponovite isto operacijo, dokler ne končate z vsem krompirjem in ga rezervirate.

Odreži bučke, čeprav boste morali najprej odstraniti skrajnosti. V mojem primeru kože nisem odstranil, če pa želite, jo lahko odstranite. Ponovite isto operacijo, dokler niso vse bučke končane in jih pridržite poleg krompir.

Krema iz bučk

Če je voda Že vre, dodajte krompir in bučke. Pustimo, da vrejo približno 15-20 minut (odvisno od velikosti zelenjave). Ko je vse kuhano, ga prelijte skozi mešalnik, po potrebi popravite sol in to je to. Tu ste bučna krema pripravljen za uživanje, tako vroč kot hladen.

Krema iz bučk

Ko gre za postrežbo ...

Lahko ga postrežete takšnega, kot je ali dodate nekaj krutoni, trdo kuhano jajce sesekljan ali niz oljčno olje. To bo vašemu videzu postavilo povsem drugačen videz bučna krema, ki je veliko bolj predstavljiv.

Predlogi za recepte:

  • Če mu želite dati drugačen pridih, lahko dodate repa ali malo čebula in peteršilj sesekljan (predhodno poširan v oljčno olje).
  • Če želite, da je še več kremasta in gladka, v času, ko vse prestavite skozi mešalnik, dodajte kos maslo ali nekaj siri v porcijah.
  • Za nadaljnje povečanje vašega prehranski prispevki, namesto da bi vreli zelenjava samo v vodi tudi s leche. V tem primeru porabite pol litra vode in polovico mleka.
  • Temelji na krompir + drugo zelenjavo lahko dobite neskončno rastlinske kremena primer krompir + cvetača = Cvetačna krema. Krompir + brokoli = smetana iz brokolija In tako z vsem, kar želite!

Dober tek! Uživajte v recept in dober vikend.

Več informacij o receptu

Krema iz bučk

Čas priprave

Čas kuhanja

Skupni čas

Kilokalorije na porcijo 150

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.