Bučna krema z ingverjem, gladka in bogata krema. Odlična krema, polna vitaminov in zelo nasitna. Krema je enostavna in hitra za pripravo. Bučna krema z ingverjem je blagega okusa z le pridihom ingverja.
Obstajajo različne buče, imamo jih vse leto. Zimske buče so slajše, najdeš tudi citronske buče, kjer dobiš angelske dlake, iz katerih izdelujejo sladkarije. Njegov okus se zelo dobro kombinira z drugimi okusi, kot so ingver, jabolka, z drugo zelenjavo.
Tudi pečen je zelo dober in zelo dobro paše kanček cimeta.
Jeseni smo že, čas je buč in je najboljši, izkoristiti je treba in pripraviti okusne jedi, lahko ga vnesemo tudi v številne druge recepte.
Da imamo gladko fino kremo, sem dodala smetano za kuhanje, lahko daš tudi rahlo smetano mleko.
Bučna krema z ingverjem
Avtor: montse
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 gr. buča
- 3 krompirja
- 100 ml krema
- Malo ingverja
- Sal
Priprava
- Za pripravo bučne kreme z ingverjem najprej olupimo in narežemo krompir in bučo na majhne koščke.
- V ponev damo vodo in malo solimo. Postavimo na ogenj, dokler ne zavre, dodamo bučo in krompir.
- Pustimo kuhati 15-20 minut, dokler se vse sestavine ne zmehčajo. Ko je vse dobro kuhano dobro zmeljemo.
- Ko je zmečkano, ga ponovno postavimo na ogenj, dodamo smetano, dobro premešamo. Dodamo ingver, dodajamo postopoma, dokler ne doseže točke, ki nam je všeč. Okusimo sol.
- In bo pripravljen za jesti !!! Zelo enostavno in hitro za pripravo.