Po božičnih presežkih se vrnemo k vsakdanjiku. To počnemo z a hiter in lahek recept ki ima brokoli za glavnega junaka. Spada v družino križnic. Tako kot zelje ali cvetača ima tudi v naši prehrani zelo zanimive in potrebne lastnosti.
Rastlina brokolija ima obilno zeleno užitno "cvetje" ali mesnate glave; to bomo uporabili za to pečen brokoli S paradižnikovo omako. Kot sem že dodal, lahko enačbi dodate tudi malo naribanega sira. Po vaših željah!
Pečen brokoli s paradižnikovo omako
Ta pečen brokoli s paradižnikovo omako je hitra, lahka in zdrava jed - kot nalašč za božični mačka.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 3
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- C brokoli
- 1 skodelica paradižnikove omake
- 100 gr. nariban sir
- Oljčno olje
- Sal
- Črni poper
Priprava
- Pečico ogrejemo na 220º.
- Umivamo rože brokolija pod pipo s hladno vodo.
- Kuhamo jih v a enolončnico z veliko vode in ščepec soli 3-5 minut.
- Medtem ko postavljamo kečap.
- Del sira naribamo o paradižniku.
- V vir položimo tudi cvetove brokolija, po njih pa le namažemo nariban sir.
- Vir odnesemo v pečico in kuhamo 15-20 minut.
- Postrežemo vroče.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 95