Za vse celiakije bomo danes pripravili preprost in okusen recept za slane torte po okusu kadarkoli v dnevu, zlasti ob prigrizkih, ali pa jih v neprodušno zaprti posodi odpeljemo na svoje delovno mesto.
Sestavine:
300 gramov koruznega škroba (koruzni škrob)
1 čajna žlička pecilnega praška brez glutena
80 gramov masla
3 jajca
Sol, žlička
Priprava:
Vse sestavine damo v skledo in jih združimo, da nastane testo in ga rahlo obdelamo. Nato ga raztegnite in izrežite medaljone.
Razporedimo jih na maslen krožnik, posut z moko brez glutena, in kuhamo v zmerni pečici. Če želite, lahko pecivo obrišete z malo stepenega jajca, preden ga postavite v pečico. Ko so kuhani, jih pred zaužitjem pustite, da se ohladijo.