Breskve v rdečem vinu

Breskve v rdečem vinu, zelo bogata sladica. Zdaj imamo zelo dobre breskve in jih moramo izkoristiti, da jih pojemo in z njimi pripravimo sladice.

Način njihovega kuhanja je zelo preprost. Če imate hitri štedilnik, ga imate pripravljenega v 5 minutah. Če ne, jih dajte v lonec in pustite, da se kuhajo, dokler se ne zmehčajo. Če želite izvedeti, morate breskev nabodati z zobotrebcem in opazili boste, kako nežen je.
Za okus pa lahko dodate tudi začimbe, ki so vam všeč, na primer nageljnove žbice, zvezdasti janež ...

Breskve v rdečem vinu

Avtor:
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 4 breskev
  • 1 liter rdečega vina
  • 1-2 cimetove palčke
  • 200 gr. sladkorja
  • Limonova skorja
  • 2 začimbna stroka (neobvezno)

Priprava
  1. Za pripravo breskev v rdečem vinu bomo najprej dali ponev ali lonec z rdečim vinom in sladkorjem, cimetom, limonino lupino in nekaj začimb, če želite, če ne, kot je. Vse dobro premešamo in postavimo na ogenj.
  2. Breskve olupimo, jaz jih pustim cele, lahko na polovice z odstranitvijo kosti ali na koščke. Pustim jih cele.
  3. Ko vino v loncu zavre, dodamo breskve.
  4. Pustimo jih kuhati in jih obrnemo, da naredijo vse. Pustimo, da se kuha na zmernem ognju, dokler se ne zmehčajo približno 1 uro, odvisno od breskev. Če jih naredite v hitrem loncu v 8 minutah, bodo pripravljeni.
  5. Ko so, jih pustimo, da se ohladijo v loncu. Ko se segrejejo, jih vzamemo ven in na močnem ognju vino zmanjšamo, da postane nekoliko gostejše kot omaka, ko vam je všeč, ugasnemo. S to omako postrežemo breskve
  6. V hladilniku se dobro hranijo v posodi z rdečim vinom.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.