Krompirjeve kroglice, polnjene z mesom in sirom

Včeraj sem si res želela kuhati in sem se lotila dela ter naredila te okusne mesne polnjene krompirjeve kroglice. To je zelo preprost recept, tudi če se vam ne zdi, saj boste morali kuhati samo meso, saj so te krompirjeve kroglice ovite z pire krompir da sem vas že večkrat naredil.

Ti recepti so zelo praktični za otroke, tako kot odrasli. Radi odkrivajo stvari in izkusite nove okuse in tekstureIz tega razloga bodo te mesno polnjene krompirjeve kroglice poslastica, ki vam bo všeč.

Sestavine

• Pire krompir.
• 300 g mletega mesa.
• 1 čebula.
• 2 stroka česna
• Oljčno olje
• Sal
• Mleti črni poper
• Timijan.
• Premagal sem jajce.
• Krušne drobtine.

Priprava

Za izdelavo teh krompirjevih kroglic moramo najprej narediti pire krompir. Ta recept lahko brez težav najdete na blogu, da vam olajša. Upoštevati morate, da mora biti ta pire bolj kompakten, saj je z njim bolje ravnati in se na nas ne drži.

Potem bomo kuhali meso za polnjenje kroglic patatov. Če želite to narediti, bomo čebulo in česen zelo dobro sesekljali. V ponev bomo dali malo olivnega olja in popražili česen ter nato dodali čebulo, dokler ni zelo dobro poširana. Nato bomo dodali meso in dodali sol, mleti črni poper in timijan, da bo meso imelo več okusa.

Zdaj je čas, da to storite krompirjeve kroglice. Na dlan bomo dali dobro palčko pire krompirja in ga bomo malo zdrobili. Nato na vrh damo malo dušenega mesa in majhen del narezanega sira ali, če imate raje kocke suhega sira.

Potem z istim roko bomo zaprli krompirjevo kroglo in obliko bomo dobili tako, da ga nekoliko pregnetemo. Če vidite, da se žoga odpre, lahko vzamete malo več pireja, da dobro zaprete te vrzeli.

Ko so narejene vse krompirjeve kroglice, kruha bomo. V ta namen jih bomo podali skozi stepena jajca in drobtine ter jih popražili v ponvi z dobro olje. Ker je meso že kuhano in je pire tudi narejen, ga ni treba toliko časa cvreti, samo dokler ni malo zlate barve.

Če želite, ga lahko spremljate z rožnato omako ali majonezo, čeprav zagotavljam, da so tudi same okusne. Upam, da so vam bili všeč krompirjeve kroglice, polnjene z mesom in sirom.

Več informacij - Lososove kroglice, Pire krompir

Več informacij o receptu