Korenčkova torta, slasten in sočen biskvit z mehkim in puhastim okusom, čudovite barve.
Korenčkova torta Poleg tega, da je bolj zdrav, je še en način, kako pojesti domačo torto. Preprosta in bogata torta. Idealno za zajtrk ali prigrizek.
Korenje je zelo dobro in hranljivo, idealno za malčke, da ga pojedo, mešano med tortnim testom ni opazno, zdi se, da ne nosi, na vrhu pa daje malo več sladkosti, zato moramo dati manj sladkorja.
Vredno je poskusiti, doma je ta torta zelo uspešna, vsi jo imamo radi. Dobro se obdrži več dni, če traja.
Spodbujajte, da to odobrite !!!
Korenčkova torta
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 6
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 175 gr. mehko maslo
- 225 gr. sladkorja
- 3 jajca
- 250 gr. nariban korenček
- 150 gr. mleti mandlji
- 225 gr. moka iz peciva
- ½ žlička arome vanilije
- 1 vrečka kvasa
- Za pokritost
- 150 gr. sladkor v prahu
- 1 žlica limoninega soka
- 1-2 žlici vode
Priprava
- Za pripravo korenčkove torte najprej naribamo korenje. V skledo damo maslo in sladkor ter stepamo, dokler se dobro ne zmešata. Jajca dodajamo eno za drugim, dokler se dobro ne vgradijo. Dodajte lupinico korenja, pustite malo za okras.
- Dodamo mandljevo moko, premešamo.
- Vzamemo moko in dodamo kvas, ga presejemo in dodamo mešanici, dobro premešamo. Dodamo žličko vanilije.
- Namažemo kalup za maslo in vključimo vse testo.
- Pečico postavimo v pečico pri 180 ° C, dokler notri ne postane zlata in nežna. Približno 30 -40 minut. Če želite vedeti, ali je v sredino naboden z zobotrebcem, bo pripravljen, če pride ven suh.
- Pripravimo glazuro. Sladkor v prahu damo v skodelico z žlico limoninega soka in vodo, premešamo, če je pregosta, bomo dodali še eno žlico vode, dokler ne bo podobna kremi.
- Z mešanico prelijemo biskvit in malo lupine korenja. Za približno 10 minut ga postavimo v hladilnik in mešanica sladkorja bo suha in pripravljena.
- Uživati!!!