Hruška, cimet in orehova torta, postrežemo toplo!

Ko pride vikend, vedno najdem trenutek za to speči nekaj sladkarij. Pri tem najdem veliko zadovoljstvo; Tudi če rezultat ni tak, kot je pričakovan, je uživanje tistega trenutka "samote" v kuhinji in raznolikosti arom, ki preplavijo, vredno.

In za arome, tiste, ki jih odda, ko je to pečeno slastna hruškova torta, orehi in cimet. Zelo sočna torta, v sredini rahlo vlažna, v kateri hruške razpadajo, orehi dodajo kanček hrustljavosti in cimeta, čudovite arome. Ja, veste, da obožujem cimet; Pred kratkim sem ga uporabila v teh slastnih čokoladni kolački Preizkusite jih!

Sestavine

• 56 gramov masla pri sobni temperaturi
• 142 gramov rjavega sladkorja
• 1/2 čajne žličke vanilijeve esencije
• 1 veliko jajce
• 120 gramov peciva moke
• 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1 čajna žlička cimeta
• 1 / 4 čajna žlička soli
• 50 gramov sesekljanih orehov
• 120 ml pinjenec (lahko ga naredite na ročaju)
• 2 hruški
• 1 1/2 čajne žličke rjavega sladkorja + 1/2 cimeta

izdelava

Pečico predhodno segrejte pri 205 stopinjah in namastite kalup 20-22 cm. Z maslom.

V skledi stepemo maslo in rjavi sladkor do gladke mase. gladka in kremasta mešanica. Nato dodajte vanilijo in jajce ter nadaljujte s stepanjem, dokler se ne kombinira.

V drugi skledi Zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet in sol. To mešanico dodajte prejšnji v treh delih in jo izmenjujte s pinjencem; Pri tem si pomagajte z leseno žlico.
Nato dodajte polovico sesekljanih orehov in zmes premešajte.

Zmes vlijemo v namaščen kalup. Hruške olupimo in narežemo na rezine in jih položite na testo - naredite to urejeno, da se dobro porazdelijo.

Na koncu potresemo z mešanico sladkorja in cimeta ter sesekljani oreški preostali.

Pečemo, dokler robovi torte ne postanejo zlato rjavi, približno 20-25 minut. Če želite preveriti, ali je pripravljeno, vstavite zobotrebec; če pride ven čisto po robovih in z nekaj mokre drobtine v sredini, čas bo, da pečico izklopite.

Pustimo, da se rahlo strdi, odlepi in postrežemo toplo ali pri sobni temperaturi.

opombe

za doma naredite pinjenec V skledo (s prstom vanjo položite prst in se vam ne vroče) vlijte 250 ml toplega mleka s 15 ml. limoninega soka. Zmes premešajte in pustite, da sedi 10 minut. Po tem času bo pripravljen za uporabo. Ne bojte se njegovega videza, mleko je "narezano", toda to je tisto, kar iščemo.

Več informacij -Cimetovi čokoladni žetoni

Več informacij o receptu