V času bučk, če je zemlja radodarna, je človek prisiljen biti kreativen v kuhinji, da se ne bi dolgočasil, tako da bi jo vedno na enak način predstavil na mizi. Ustvari takšne sladke jedi bučkina torta je eden izmed njih. In ne, nisem prva bučkova torta, ki jo predlagam, ampak to je preprostejši od prejšnjega, Oglejte si!
Torta, ki jo danes spodbujam k pripravi, je a klasična biskvit, narejeno iz jajc, pšenične moke in rjavega sladkorja. Idealna torta, da si privoščite sladko poslastico med zajtrkom ali prigrizkom, vendar je zaradi velike količine sladkorja ne smete zlorabiti.
Takšno početje je otroška igra, saj boste imeli čas videti. In rezultat je fantastičen; ima zelo teksturo puhast in rahlo vlažen zaradi česar sploh ni težka. Predstavljajte si to s skodelico kave! Imate doma bučke? Pojdi na posel!
Recept
- 200g. naribane bučke
- 2 jajca
- 120g. rjavi sladkor ali panela
- 100g. ekstra deviško olivno olje
- 30 g. mleko
- 210g. večnamenska moka
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- ½-1 čajna žlička cimeta
- Ko so bučke naribane, damo cedilo nad posodo in pustimo, da voda odteče, medtem ko začnemo pripravljati testo.
- Segrejemo pečico pri 190 ° C in kalup obložite ali namastite.
- Začeli smo pretepanje v skledi jajca s sladkorjem, dokler se ne podvojijo.
- Despui, dodamo olje in mleko malo po malo, ne da bi se ustavilo, da bi ga teklo, dokler se ne integrira.
- V drugi skledi zmešamo moko, kvasa in cimeta, da kasneje mešanico z ovitimi gibi vključimo v testo.
- Končno, dodamo bučke in mešamo.
- Testo vlijemo v kalup in vzamemo pečeno 55 min ali dokler pri nožanju z nožem ne preverimo, ali je opravljeno.