Piščančji polnjeni jajčevci v gobovi omaki

Danes sem vam prinesel okusen recept, ki vam bo všeč, okusen je piščančje polnjene jajčevce v gobovi omaki. Ti imajo zelo malo kalorij, zato postane zelo zdrav recept za tiste, ki želijo začeti dieto, da to poletje izgubijo trebuh.

The jajčevci Priporočljivo jih je kuhati s kožo, poleg tega pa tudi to jesti, saj vsebuje veliko bistvenih hranilnih snovi ščiti naše telo pred rakom. Druga prednost jajčevcev je visoka vsebnost vlaknin, zato je zelo priporočljiva za zaprtje.

Sestavine

za 5 oseb:

• 5 srednjih ali velikih jajčevcev.
• 1 celotna piščančja prsa.
• 2 pločevinki gob.
• 2 trakova dimljene slanine.
• 2 opeki smetane za kuhanje (200 ml)
• Pol čebule.
• Oljčno olje
• Sal
• Timijan.
• Mleti črni poper
• Klin poltrjenega sira.

Priprava

Za pripravo teh okusnih receptov za jajčevce, polnjene s piščancem v gobovi omaki, moramo najprej narediti pripravite jajčevce. Da bi to naredili, jih bomo prerezali na polovico, tako da bosta dva enaka podolgovata dela. Tem bomo naredili nekaj kosov mesa jajčevcev, da ga bomo kasneje lažje odstranili.

Postavili jih bomo na pekač, ga začinili in na vsak jajčevec nalili kapljico olja ter dali v pečico za 15 min pri 180 ºC. Ko čas mine, jih bomo izpraznili in rezervirali za kasneje.

Kasneje bomo naredili nadev iz jajčevcev. Za to bomo postavili dve ponvi, v eno bomo polovili sesekljano čebulo z gobami in jih dušili, v drugo pa čebulo, skupaj s piščancem, slanino in mesom jajčevcev, ki smo jih imeli rezervirano prej.

Ko bomo videli, da so gobe mehke in čebula poširana, bomo premagali bomo vse dobro in ga bomo dodali v drugo ponev, kjer se piščanec dela. Vse pirjajte približno 5 minut in dodajte smetano ter pustite, da se kuha približno 10 minut, da se smetana zmanjša.

Končno bomo napolnili vse jajčevce in postavili dva tanki klini poltrjenega sira na vrhu, da jih kasneje naribamo v pečici približno 10 minut pri 180 ºC. Upam, da so vam všeč ti polnjeni jajčevci, tudi jaz jih bom imela rada in svoje prijatelje.

Več informacij - Jajčevci s skuto

Več informacij o receptu