Za vse tiste, ki so na nizkokalorični dieti, bomo pripravili okusen zelenjavni panache po lastnem okusu ali ob obroku, ki vsebuje kos govedine, piščanca ali rib, kuhanih v pečici ali na žaru.
Sestavine:
2 korenja na kocke
8 vejic brokolija
2 rezini buče
8 češnjev paradižnik
3 žlice naribanega sira (nizko kalorično)
origano in mleti poper, po okusu
Priprava:
Zelenjavo skuhajte s soparo ali cedilom nad loncem vrele vode. Ko so kuhani, jih odstranite in vodo odcedite.
Nato zelenjavo razporedimo v pekač in potresemo s poprom, naribanim sirom in kapljico olivnega olja. Odnesite v pečico na rešetko in ko odstranite vir, potresite pripravek z origanom in pripravljen za postrežbo.