Avokado je sadje, ki sem se ga v zadnjem času naučil kar najbolje izkoristiti. Do pred enim letom sem se omejeval na to, da ga vključim v solate ali nadevam kot v našem receptu. The s tuno polnjeni avokado So eno najpreprostejših za pripravo; še veliko več, če imate sekljalnik.
Tuna daje avokadu tisti slani pridih, ki se tako lepo poda k njemu. Poleg teh sestavin sem v mleto meso dodal čebulo in solato. Lahko bi jih okrasil s sestavinami, ki imajo večji kontrast: piquillo paprika, črna oljka... Vendar jih ni imel pri roki. Ne pozabite.
Avokado, polnjen s tuno
Avokado, polnjen s tuno, je preprosta jed, idealna za hladno predjed. Okrasite ga s papriko v trakovih, črnimi olivami in izboljšali boste njeno predstavitev.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 2
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 zrela avokada
- 150 g. tuna v oljčnem olju
- 1 spomladanska čebula
- 4 listi solate ledene gore
- Sok ½ limone
- Majoneza po okusu
- Sal
- Črni poper
Priprava
- Avokado izpraznimo poskušali ne poškodovati kože, ki bo služila kot posoda.
- V sekljalniku ali nožu, meso sesekljamo avokada z limoninim sokom.
- Potem dodamo odcejenega tuna, čebulo in zeleno solato ter ponovno sesekljajte.
- Dodamo sol, poper in malo majoneze.
- Mešamo in popravimo solno točko.
- Napolnimo z žlico avokado in okrasite.