Danes predlagam recept za rjavi riž z gobami, lahka jed z dobrimi ogljikovimi hidrati. Rjavi riž je žita, ki je še nismo zelo vajeni, a če jo poskusite, vam bo zagotovo všeč.
Z rjavim rižem lahko pripravimo in spreminjamo številne jedi, od priprave rižote do priprave solate. Tokrat sem pripravil riž z gobami, veliko ga počnem, zelo nam je všeč. Je zelo zdrava jed, ostane le, da jo spremlja dobra beljakovina, kot sta meso ali ribe.
Je tudi jed, ki jo lahko uporabite pri dietah za hujšanje, je malo kalorična, zato lahko uživamo v jedi !!!
Rjavi riž z gobami
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: predjed
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 250 gr. rjavi riž
- Sveže ali konzervirane gobe
- 2-Česen
- Malo peteršilja
- Nafta
- Sal
Priprava
- Najprej bomo postavili lonec z dovolj vode z malo soli, ko začne vreti, bomo dodali rjavi riž, pustili ga bomo kuhati, dokler ni pripravljen, približno 30 minut ali kot je določil proizvajalec.
- V ponev bomo dali malo olja, ko bo zelo vroče pa sveže zvite ali konzervirane gobe. Pirjali jih bomo do zlato rjave barve.
- V kozarec mešalnika bomo dali dober curek olja, 2-3 česna in pest peteršilja, malo ga bomo zdrobili. Rezervirali smo.
- Ko je riž pripravljen, ga vzamemo ven in dobro odcedimo.
- V ponev, kjer smo gobe zapekli, bomo dodali riž, premešali in dodali žlice zdrobljenega česna, premešali bomo ves okus.
- Prepustili bomo našemu okusu česen in peteršilj.
- Postregli bomo vroče ali kot hladno solato.
- Za začetek ali spremljavo je super.
- In pripravljen za postrežbo !!!