Pripravili bomo a riž s kondenziranim mlekom, zelo sladka poslastica. Rižev puding je idealna in dobro poznana sladica, tradicionalna sladica je pripravljena na različne načine, po okusu vsakega posebej.
Tokrat sem ga pripravila s kondenziranim mlekom, je zelo dobra in kremasta ter enostavnejša za pripravo, saj moramo kuhanemu rižu dodati le kondenzirano mleko. Čeprav je to precej kaloričen recept, je bogata sladica. Da bo lažji, ga lahko zamenjate z navadnim mlekom in dodate sladkor, lahko pa manj.
Je preprosta in hitra sladica, je zelo kremasta ter mehkega in slastnega okusa. Lahko se pripravi vnaprej, saj je najbolje jesti hladno. V hladilniku se hrani več dni.
riž s kondenziranim mlekom
Avtor: montse
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 liter mleka
- 130 gramov bombni riž
- 200 gr. kondenzirano mleko
- 75 gr. sladkorja
- 1 cimetovo palico
- 1 kos limonine lupine
- Cimet v prahu
Priprava
- Za pripravo riža s kondenziranim mlekom najprej postavimo ponev z mlekom, cimetovo palčko in limonino lupinico.
- Ko mleko začne vreti, dodamo riž. Pustite, da se kuha približno 18 minut oziroma dokler riž ni kuhan po vaših željah.
- Ko je gotova, odstranite cimet in limonino lupino. Ponev pustimo na ognju, kuhamo na srednjem ognju, dodamo kondenzirano mleko in sladkor. Mešajte 5 minut, dokler se vse dobro ne zmeša.
- Z riževim pudingom napolnimo nekaj kozarcev ali krožnikov, pustimo, da se ohladijo in postavijo v hladilnik do časa serviranja.
- Postrežemo jih prekrite z malo cimeta v prahu.