Piščanec in romanesco prepražimo z arašidi

Piščanec, romanesko in indijski orešček prepražimo

V začetku letošnjega leta nam je La Huerta podelila nekaj Romanescov, ki smo jih lahko izkoristili v kuhinji. Ker je poleg tega, da je lepa, ta zelenjava zelo vsestranska; Postrežemo ga lahko tako surovega kot kuhanega v solatah, kremah ali receptih, kakršnega predlagam danes: premešajte piščanca in romanesko z arašidi.

Romanika ima a nizka kalorična moč in je zelo bogata z vlakninami, vitaminom C, vitaminom K in provitaminom A. Zato je zanimiva možnost, da se v naš jedilnik vključimo v zimskih mesecih, torej takrat, ko jih naberemo. To je zelo preprost način predstavitve in idealen za tiste, ki tega še niso spodbudili.

Preprosto, hitro in zdravo, takšen je tudi ta recept. Osebno imam raje kuhan romanescu kot drugo zelenjavo, kot je brokoli. Štiri minute kuhanja mi zadoščajo pred sotiranjem, vendar lahko čas spreminjate glede na to, kako vam je všeč zelenjava. Si upate to jed pripraviti z mano?

Recept

Piščanec, romanesko in indijski orešček prepražimo
Ta krompirček iz arašidov Chicken Romanesco je preprost, hiter za pripravo in zdrav. Odlična izbira za kosilo ali večerjo.

Avtor:
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 2

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 1 romanesko
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 Cebolla
  • 1 zelena paprika
  • ½ rdeča paprika
  • ½ piščančje prsi, narezane na kocke
  • Pest arašidov
  • ⅓ čajna žlička kurkume
  • ⅓ žlička črnega popra
  • Pljusk sojine omake

Priprava
  1. Romano ločimo na vejice in jih kuhajte v veliko slani vodi 4 minute. Nato odcedimo in rezerviramo.
  2. Medtem ko romanesko kuha sesekljamo čebulo in papriko približno.
  3. Ekstra deviško oljčno olje segrejte v večji ponvi in dušite čebulo in papriko v 5 minutah.
  4. Potem vključimo piščanca in dušimo na srednje močnem ognju do zlatorjave barve.
  5. Dodamo kuhani romanesko in še nekaj minut dušimo, da vzame toploto.
  6. Po tem dodamo začimbe in sojino omako ter premešajte, medtem ko celo dve dve minuti kuhamo.
  7. V zadnjem trenutku vključimo arašide in postrežemo piščančje in romanesco mešanice z arašidi.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.