Angelski lasje v bajonezi
Le redke sladice so tako preproste kot jagode. To listnato testo je sladko s angelsko polnilo za lase ki ga postrežemo v posameznih porcijah, je znan tudi kot «cortadillo». Običajno v slaščičarnah je odličen vir, na katerega se obrnemo, ko potrebujemo hitro sladico.
Za pripravo pol ducata zadostuje list listnatega testa in pločevinka že pripravljenih angelskih las slastna bajoneza. Tisti s sladkim zobom jih bodo raje imeli z debelo plastjo angelskih las, kakršno sem pripravila jaz; Še posebej imam raje najboljše jagode. Iščete več sladic z že pripravljenim listnatim testom? Drznite si s temi male palme y loki s čokolado Hitro in okusno!
Sestavine
- 2 lista listnatega testa
- 1 pločevinka Angel Hair (našla sem jo v Mercadoni)
- Sladkor
- 1 jajce
- Sladkor + cimet
izdelava
Segrejemo pečico pri 200 °.
Odvijemo liste listnato testo na mastnem papirju.
Potem namažemo angelske lase nad enim od njih, tako da ostane prost centimeter od roba.
Jajce smo pretepli in s pomočjo čopiča namažemo robove, da jih kasneje lahko zatesnimo.
Na vrh položimo drugi list holadre in z vilicami pritiskamo zatesnite robove.
Nabodemo z vilicami Površina sladke patty in s preostalim stepenim jajcem jo pobarvamo.
Končamo s pripravo, škropljenjem sladkor in cimet zgoraj.
Pečemo 15-20 minut dokler ne vidimo površine zlate.
opombe
Če jih želite postreči v posameznih porcijah, v zgornjem listnatem testu pred peko naredite nekaj plitvih rezov, ki bodo kasneje služili kot vodilo.
Več informacij - Listnato testo in medeni loki s čokolado, Listnato testo s pridihom cimeta
Več informacij o receptu
Čas priprave
Čas kuhanja
Skupni čas
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.
V Argentini ne poznamo angelskih las ... s čim bi jih nadomestili za sladice?
Angelski lasje so narejeni iz buče, ki obstaja v Argentini. Znanstveno ime za bučo, ki jo običajno imenujemo citron, je Curcurbita Ficifolia.
Način za pripravo najdete na internetu, sestavine pa so:
Za 5 kozarcev po 250 gr.
1 buča od 3 do 4 kg.
1 limona
1 in 1/2 sladkorja.
1 malo mletega cimeta.
Potrebna voda.
Tu je povezava za dober recept: https://cookpad.com/es/recetas/225070-cabello-de-angel-casero
Sladki, Cayote zastoji v niti Alcayota Mendoza.