Ugrizi šunke in sira

2 Komentarji

Ugrizi šunke in sira

Da bi jih imel preprosta in hitra predjed Vedno je običajno, da naredimo sendvič s šunko in sirom, da potešimo lakoto in ne prekuhamo. Vendar se nam zdijo sendviči v nekaterih primerih, ko je lakota zelo opazna, precej neumni ali ne preveč nasitni.

Zato vam danes predstavljamo okusen in sočen recept za sendviče s šunko in sirom kot ocvrte kocke, da vam ponudimo različne oblike in teksture. Ta vrsta osupljive hrane je odlična za vsak tapas ali aperitiv s prijatelji.

Sestavine

  • 4-5 žlic oljčnega olja.
  • 3 žlici moke.
  • Mleko
  • Ščepec soli
  • Ščepec muškatnega oreščka
  • Ščepec mletega črnega popra.
  • Pest sesekljanega peteršilja.
  • 6 rezin šunke.
  • 6 rezin sira.
  • Premagal sem jajce.
  • Krušne drobtine.

Priprava

Najprej bomo naredili a debel bešamel. Da bi to naredili, bomo v ponvi ali majhni ponvi segrevali olje in dodajali moko po malem, da se dobro raztopi in jo dušimo, da odpravi surov okus.

Potem bomo vključili mleka malo dokler ne dobimo homogene in goste mešanice. Po okusu bomo dodali sol, poper, muškatni orešček in peteršilj, da mu bomo dali veliko več okusa.

Nato bomo na globok vir polovili polovico bešamela, na to pa še rezine šunke in sira in na koncu še preostali bešamel, da pokrije vse. Pustimo, da se strdi in pokrijemo s plastično folijo, da se 5-7 ur ohladi v hladilniku.

Končno, razrezali bomo na kvadrate To zmes shranimo v hladilniku in vsak del bomo odstranili iz vira. Podali jih bomo skozi stepeno jajce in drobtine ter jih popražili na veliko vročega olja.

Več informacij o receptu

Ugrizi šunke in sira

Čas priprave

Čas kuhanja

Skupni čas

Kilokalorije na porcijo 398

Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

2 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Ana Klumper je dejal
    nazaj 9 let

    Zelo okusno. Ali lahko šunko nadomestim s pastrami in namesto ocvrte pripravim v pečici? Sem polnoleten in skrbim za svoj holesterol.
    Hvala in čakam na vaš odgovor.

    Odgovor Ani Klumpar
    1.    Ale Jimenez je dejal
      nazaj 9 let

      Pozdravljena Ana! Ne vem natančno, kaj je pastrami, toda po tem, kar sem iskal po internetu, je videti nekoliko kot zdrobljeno meso od tu, ampak iz teletine. Lahko bi ga uporabili brez težav, toda stvar v pečici ... Ne morem vam povedati, ker sta dve plasti, ki jo obdajata, gost bešamel in tudi, ko je paniran, se lahko zgodi, da se lahko stopi. Lahko vam svetujem, da poskusite z nekaj od njih pri nizki temperaturi, vendar vam ne morem povedati, kakšen bi bil rezultat. Hvala, ker ste nas spremljali !! 😀

      Odgovor Ale Jiménezu