To je bila zadnja torta, ki sem jo naredil, preden je moja pečica povedala dovolj. Veganska torta z limono funtom kar bom nedvomno ponovil, ko bom imel novo pečico, ker ima poleg izjemnega okusa citrusov gobasto strukturo, zaradi katere je kavo idealno spremljati zjutraj.
Sestavine so preproste in kako nadaljevati. Ne vsebuje jajc ali katere koli druge sestavine živalskega izvora, zato ga lahko vključimo tudi v vegansko prehrano. Vsakdo doma lahko uživa in postal bo odličen zaveznik, ko boste imeli goste.
To je osnovna torta, ki lahko se tudi spremenite v okusno sladico ob tistih priložnostih odpiranje in polnjenje s kakšno kremo oz vključno z zmrzovanjem. Všeč mi je kombinacija limone s sirom ali čokolado, zagotovo pa se lahko domislite tudi drugih idej, da bi ta torta postala praznična torta. Se lahko lotimo posla?
Recept
- 280 g. Iz moke
- 80 g. sladkorja
- 2 žlici mandljeve moke
- 1 žlica pecilnega praška
- ½ žlička sode bikarbone
- 235 ml mandljeva pijača ali druga rastlinska pijača (nesladkana)
- 70 ml ekstra deviško olivno olje
- Sok 2 limon
- Pečico segrejemo na 180 ° C in kalup namastimo ali obložimo s papirjem za peko.
- V posodi zmešamo vse suhe sestavine: moka, sladkor, mandljeva moka, soda bikarbona in pecilni prašek.
- V drugi skledi zmešajte mokre sestavine: rastlinski napitek, oljčno olje in limonin sok.
- Nato v skledo z mokrimi sestavinami dodamo suhe sestavine in mešamo, dokler se ne integrirajo.
- Po tem Testo vlijemo v model, tapkamo po pultu, da odstranimo mehurčke in ga postavimo v pečico.
- Pečemo 40-45 minut ali dokler torta ni gotova.
- Ko končamo, pečico izklopimo in torto pustimo v notranjosti z odprtimi vrati 15 minut.
- Na koncu iz pečice vzamemo veganski limonin biskvit, smo odlepili na stojalu in ga pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga preizkusite.