Ta porna torta je praktičen primer, da okusne stvari ne smejo biti težke ali drage. Z nekaj sestavinami in najpreprostejša je ta torta okusna in kadar koli jo postavim, zmaga doma. Še več, postala je ena mojih najljubših.
Por torto uživamo toplo, a hladno tudi zelo okusno, zato je popolno, če imamo hrano doma, ker jo lahko pripravimo vnaprej in za nekaj časa vzamemo iz hladilnika, da jo popustimo. In seveda idealno, če ga jemo, če nameravamo dan preživeti zunaj. Kakor koli že, poskusiti morate !!
Sestavine
- 1 list listnatega testa
- 1 Cebolla
- Por 2
- 2 jajca
- 200 ml smetane
- oljčno olje
- sol in poper
Priprava
- Najprej moramo vlečeno testo vzeti iz hladilnika, da se ogreje. Vklopimo tudi pečico pri 200 ° C.
- Začnemo z zelenjavo. Čebulo in por nasekljamo in v ponvi z oljčnim oljem in ščepcem soli, jih poširamo na majhnem ognju. Nočemo, da zelenjava porjavi, samo da je mehka.
- Ko jih imamo, jih damo v skledo. Dodamo 200 ml smetane in 1 jajce. Dobro premešamo. Nadev smo že pripravljeni.
- Vzamemo testo in ga razporedimo na kalup, ki ga bomo uporabili, prilagodimo s prsti. Odrežemo presežek, ki ga bomo uporabili za okrasitev.
- Zdaj prebodemo dno, da se ne dvigne, če imamo, lahko damo zelenjavo, da ima težo. Pečemo približno 5 ′.
- Testo vzamemo iz pečice, vlijemo nadev. Če bomo okrasili s testom, je to trenutek, nanj dam nekaj prekrižanih trakov. Zdaj premagamo drugo jajce in ga prelijemo na vrh.
- Spet pečeno, tokrat približno 20 ′ oziroma dokler ne vidite nadeva za nadev in zlatega listnatega testa.
Kot predlog: V točki 2, če dodamo tudi nekaj zastojanih na koščke ali slanine v prepraženih koščkih, bo to dalo tudi zelo okusen pridih. Tako je to storila moja mama ...
hvala
Hvala Luis, dobri predlogi! Poskusila sem s slanino in celo s koščki šunke. Izdelamo lahko veliko sort 😉
Rezultat je super! V receptu sicer ne piše kam dati papriko (čeprav je očitno), je pa odlična!