Polnjeni jajčevci Gratin, zelo popolna jed, ki je zelo dobra. Kot predjed ali predjed ta jajčevčeva jed vedno zmaga, saj je zelo sočna in dobra.
Jed, ki jo lahko pripravimo vnaprej, od enega do drugega dne, da jo vzamemo v službo in jo lahko celo zamrznemo ter tako pripravimo za drugo priložnost.
V tem poletnem času jajčevci so zelo dobri, lahko jih napolnimo z drugimi sestavinami, Kremo lahko spremenite tudi samo za sir in tako olajšate ploščo.
Polnjeni jajčevci Gratin
Avtor: montse
Vrsta recepta: dohodni
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 4 jajčevci
- 500 gr. mešano mleto meso
- 1 Cebolla
- 150 gr. jemljemo zdrobljeno ali ocvrto
- Sol poper
- Nafta
- 1 lonec smetane za kuhanje
- Nariban sir
Priprava
- Za izdelavo gratiniranih polnjenih jajčevcev najprej vklopimo pečico pri 180 ° C.
- Jajčevce operemo in posušimo, prerežemo na polovice, položimo na pekač, nanje položimo sol, poper in malo olja ter za približno 30 minut postavimo v pečico.
- Položimo ponev z dobrim curkom olja, nasekljamo čebulo in jo damo na lov na lov.
- Ko so poširani, dodajte mleto meso, dodajte sol in poper, ko je meso kuhano, dodajte paradižnik in pustite, da kuha približno 15 minut.
- Jajčevce vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladijo. Jajčevcu z žličko odstranimo celulozo in jo dodamo skupaj z mesom.
- Jajčevce damo v vir, napolnimo z nadevom, ki smo ga pripravili, tako da jajčevce dobro pokrijemo.
- Jajčevce pokrijte s smetano za kuhanje in pokrijte z dovolj naribanega sira.
- Položimo jih v pečico na 200 ° C, damo v zgornji del pečice in jih pustimo, da postanejo gratinirani in zlati.