Vsem je znano, da je zelenjava tisto, kar je ljudem običajno najbolj všeč, in bučke so tiste, ki jih je največ treba poskusiti. Vsi pa tudi vemo, da je predstavitev jedi in način kuhanja 60% ali 70% uspešen s to jedjo.
P Ocvrte bučke To je eden izmed teh receptov, ki so mu všeč, tudi tisti, ki niso želeli jesti bučk. Zakaj ne vemo natančno, verjamemo pa, da zaradi teksture, testa z moko in jajcem ... Ali imate radi bučke? Če je odgovor negativen, vam priporočam, da jih preizkusite na ta način. Isti postopek lahko izvedete s katero koli zelenjavo, ki je razmeroma nežna, na primer z bučo ali jajčevci.
Ocvrte bučke
Ocvrte bučke lahko postrežemo kot vročo predjed, za lahko večerjo ali k drugim jedem.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 veliki bučki
- 2 jajca
- 1 skodelica moke
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- Bučke dobro operemo in narežemo tanko narezan, z debelino približno 4 milimetre. Ko jih narežemo na rjuhe procesu je naslednje:
- Z zelo vroče oljčno olje, najprej damo vsako rezino bučk Premagal sem jajcenato v moko, in končno v jajce ponovno. In tako Prenesemo v ponev.
- Če ocvremo z vročim oljem, rezine bučk bo na zunaj hrustljava y razpis znotraj: Zelo bogat!
- Za konec, ko odstranimo bučke, jih s papirnatim prtičkom položimo na krožnik, da dobro vpije olje.
- Jesti!
opombe
Na enak način lahko naredite tudi jajčevce in kombinirate obe zelenjavi. Rezultat bo odličen.
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 250