Lent pecivo z janežem

P Pečenice iz janeža so tipične postne sladkarije. Buñuelos je sladek iz ocvrtega testa, ki mu pripravi okus, ki nam je všeč, v tem receptu so narejeni z bogatim okusom janeža. Janež mu daje nekoliko bolj sladek prijeten okus.

V času velike noči in postnega časa tipičnih sladkarij v teh dneh ne gre zamuditi in če jih doma naredimo veliko boljše.

Če janeža ne marate, ga lahko izbrišete ali nadomestite s pomarančnim sokom, vanilijo. Kaj vam je najbolj všeč. So zelo dobri in sočni.

Lent pecivo z janežem
Avtor:
Vrsta recepta: postre
Obroki: 4
Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 
Sestavine
  • 150 ml mleko
  • 3 jajca
  • 120 gr. Iz moke
  • 70 gr. masla
  • 25 ml janež
  • 1 čajne žličke pecilnega praška
  • Sončnično olje za cvrtje
  • Sladkor, da jih prevleče
Priprava
  1. Če želite, da vetrovi zapečejo z janežem, najprej na ogenj postavimo lonec z mlekom, maslom in janežem. Segrevali ga bomo na zmernem ognju.
  2. V krožniku zmešamo moko s kvasom, zmešamo.
  3. Ko je mleko vroče, bomo naenkrat dodali krožnik z moko in kvasom ter začeli mešati z leseno žlico. Ogenj nekoliko znižamo in nadaljujemo z obračanjem, dokler se testo ne odlepi od sten ponev. Pustimo, da se nekaj minut ohladi.
  4. Testu dodamo jajce, ga premešamo in premešamo po malem, saj veliko stane, da ga integriramo. Nato dodamo še drugo jajce in naredimo enako.
  5. Če vidimo, da je testo še vedno zelo gosto, dodamo tretje jajce, če je testo, kot je gosta smetana, jajca ne dodajamo več.
  6. Pustimo ga počivati ​​eno uro v hladilniku.
  7. Položimo ponvico z oljem, ko je vroče z žlico vzamemo testo in jih dodamo v ponev, vse popečemo.
  8. Vzamemo jih ven in jih spustimo skozi sladkor.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.