Krompirjeva enolončnica z grahom in šunko

Krompirjeva enolončnica z grahom in šunko

Kdo ne mara krompirjeve enolončnice? Ko pride ta letni čas v mojo hišo, postanejo nepogrešljiva jed. Z mesom, ribami, zelenjavo ... jih lahko vsak teden pripravite drugače. Danes predlagam tole, v kateri osebno zelo uživam: Krompirjeva enolončnica z grahom in šunko.

Udobno, preprosto in bogato. Ta enolončnica iz krompirja, graha in šunke bo ena tistih jedi, ki jih boste cenili, ko boste prišli domov po težkem jutru v službi ali dolgem dnevu v slabem vremenu v tem letnem času. In to ne bo stalo veliko.

Moj nasvet je, da ko začnete kuhati, pripravite dobro porcijo. To ni jed, ki jo je mogoče zamrzniti (krompir se ne odziva dobro na ta postopek), vendar se dobro drži v hladilniku do tri dni, tako da lahko hrano rešite nekaj dni.

Recept

Enolončnica iz krompirja, graha in šunke
Preprosta, okusna in tolažilna, to je ta krompirjeva enolončnica z grahom in šunko, ki vas jo danes naučimo kuhati. Pripravite to jesen!

Avtor:
Vrsta recepta: enolončnica
Obroki: 4

Čas priprave: 
Čas kuhanja: 
Skupni čas: 

Sestavine
  • 4 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 sesekljano čebulo
  • 2 mleto strok česna
  • 75 g kock šunke
  • ½ žlička paprike
  • ½ skodelice paradižnikove paste
  • 4 krompir, sesekljan ali na klik
  • Zelenjavna juha ali voda
  • 260 g. grah
  • Sol in poper

Priprava
  1. V ponvi segrejemo olje in na zmernem ognju 8 minut pražimo čebulo.
  2. Nato dodamo česen in šunko ter dušimo še minuto, preden ponev odstavimo z ognja.
  3. Zunaj ognja dodajte papriko in premešajte.
  4. Nato enolončnico vrnemo na ogenj, dodamo paradižnik in kuhamo, dokler se ne zmanjša.
  5. Ko tekočina izhlapi, dodamo krompir, premešamo in dušimo nekaj minut, preden ga zalijemo z juho.
  6. Juho zavremo in nato kuhamo 20 minut.
  7. Na koncu dodamo grah in kuhamo še 10 minut, dokler se ne zmehča.
  8. Izklopimo ogenj, pustimo počivati ​​nekaj minut in krompirjevo enolončnico z grahom in šunko postrežemo vroče.

 


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.