Hvala kulinarične tehnike Lahko delamo z mnogimi sestavinami in jih izkoristimo kar najbolje. Pomembno je vedeti, kako ravnati z različnimi hrana in katero tehniko je najbolje uporabiti. Na primer, naučili se bomo odstraniti kožo s paradižnika s skoraj nobeno napor in brez izgube soka, ali pa tudi raztapljati torto s seštevkom varnost in brez, da bi se kaj prijelo na plesni.