Jajčevci Lazanje

Tokrat vam prinesem enega recept de jajčevcev lazanje o  Musaka, saj je zelo podobno temu, kako ga pripravljajo v Grčiji, vendar sem ga pripravil bolj svetloba, saj gre za dokaj kaloričen recept. To lahko storimo všeč enojna plošča saj je zelo popolna jed.

Pražila sem Pečeni jajčevci in tako odstranimo veliko količino olja, če ga imate domač paradižnik Je tudi veliko boljši, namesto da bi ga pokril z bešamelom, s katerim sem ga pokril nariban lahki sir, ki ga je zdaj enostavno najti, zato imamo lažjo in zelo popolno jed, če pa vam je všeč bechamel To lahko tudi storite, zelo dobro je. In pripravljen !!!

print

Jajčevci Lazanje

Avtor: montse

Vrsta recepta: Začetniki, prvi tečaj

Obroki: 4

Čas priprave:  30 m

Čas kuhanja:  30 m

Skupni čas:  1 h

Sestavine

• 3 jajčevci
• 600 gr. mešano mleto meso
• 1 Cebolla
• Paradižnikova omaka 300gr.
• Sol in poper
• Nariban sir mocarela, parmezan, lahka

Priprava

1. Jajčevce operemo in narežemo na rezine, jih solimo in pustimo približno 15 minut, da se odcedijo, da sprostijo grenkobo.
2. Položimo ponev z oljem, popražimo sesekljano čebulo in jo prepražimo, damo mleto meso in ga malo pokuhamo, dokler ne obarva.
3. Damo paradižnikovo omako, malo soli in popra, pustimo, da se kuha približno 10 minut.
4. Vzamemo jajčevce, jih posušimo in položimo na pekač z malo olja ter postavimo v pečico, dokler ne postanejo zlato rjave.
5. V pekač damo plast jajčevcev.
6. Pokrijemo s plastjo mesa.
7. Še en jajčevec in s tem 2 ali 3 plasti po vašem okusu.
8. Zadnji bodo jajčevci.
9. Prekrijemo z naribanim sirom, ki vam je najbolj všeč, če je lahek, tem bolje.
10. Pustimo v pečici, dokler ni zlata.
11. In že ste pripravljeni jesti.

3.5.3208