Francoski toast, polnjen s pecivom
Tu smo z drugimi torrijami in če so klasične torrije dobre ... Francoski toast, polnjen s smetano smrtonosni so! Notranjost teh torrij se topi v ustih, med tem, kako so namočene v mleku, in pecivom ... dobra dobra dobra. Seveda obstajajo nekatere dame iz torrij, recimo, da je ena izmed njih vredna dveh običajnih.
In ali je to zelo grdo delati smetane torrije? No, samo narediti morate dodatek, to je pecivo, ki ga lahko dan prej mirno pustite pripravljenega. Poleg tega, čeprav se zdi, da je lahko vse katastrofa, smeta kaplja povsod in te stvari, no, saj veste, da ni, se krema ne premakne od tam, kjer se ji ni treba premikati, in dokler ne potonejo zoba, bodo ne vem, kakšno presenečenje čaka v notranjosti. Razveselite se torej s francoskimi toastom!
- 1 liter polnomastnega mleka
- ½ litrska peciva
- 1 štruca kruha,
- 1 cimetovo palico
- olupek polovice limone
- 200 gr belega sladkorja
- 2 žlički mletega cimeta
- 2 jajca L
- blago olivno olje za cvrtje
- Pripravili bomo infuzirano mleko. V ponev damo polnomastno mleko s cimetom in lupino polovice limone (ta brez belega dela, ker je grenak). Pustimo, da se kuha 5 ′. Odstranite s toplote, dodajte 100 g sladkorja, premešajte, da se raztopi, precedite in rezervirajte.
- Hlebček smo narezali na rezine, jaz pa približno 2 cm, od tod tudi moje super polnjene torrije. Zdaj vzamemo hladno pecivo in nanj položimo izdatno žlico, ne bo prišla ven, zato se ne režite. Na vrh smo položili še hlebček kruha kot sendvič. Pritisnite malo, da zatesnimo.
- Ko končamo z vsem kruhom, ga bomo imeli pripravljenega, da se namaka in ga premažemo kot običajni toast.
- Imeli bomo krožnik z mlekom, drugega z razbitimi jajci in drugega s sladkorjem in mletim cimetom.
- Najprej torrije namočimo v mleku z veseljem, da ne ostanejo suhe.
- Od tam do jajčka dobro namažemo, od tam pa v ponev z vročim oljem.
- Ko bodo naše polnjene torrije prišle iz olja, jih bomo za nekaj minut dali na papir, od tam pa premazali s sladkorjem.
- In pripravljen, da vidim, koliko ali jesti!