Gratinirani zvitki iz špargljev in šunke

Hitro in enostavnoTakšen je ta recept, katerega protagonisti so beli šparglji. Zanimivo se nam zdi tudi zato, ker nam pokaže še en način njihove predstavitve, ovite v šunko z majonezo in gratiniranim sirom. To je topel recept, popoln kot predjed ali lahka večerja.

Za izdelavo teh vam ne bo treba več kot 10 minut špargljev in zvitki šunke gratin. Je eden tistih hvaležnih receptov, ki ga lahko kadar koli pripravimo z običajnimi sestavinami v hladilniku in shrambi. Dekor ni potreben; izbira dobrih špargljev, gostih in nežnih, je ključnega pomena, da ta recept pridobi telo. Če vam je všeč, jih poskusite tudi s curryjem.

Sestavine

• 4 beli šparglji
• 4 rezine kuhane šunke (v mojem primeru sendvič)
• 4 žlici majoneze
• Nafta
• Sal
• Nariban sir

izdelava

Šparglje odcedimo na vpojni kuhinjski papir.

Sledi namažemo z oljem in jim dodamo sol.

Na delovno površino položimo rezino kuhana šunka in ga v vhodu namažemo z malo majoneze. Če se približamo robom, se bo majoneza odlepila, ko bomo povaljali šparglje.

Šparglje povaljamo v kuhani šunki in jih damo na vir, ki je varen v pečici.

Položimo jih na vrh malo nariban sir in jih odpeljemo v pečico, naribamo, dokler se sir ne stopi in porjavi.

Več informacij o receptu