Špageti z bučkami in jajčevci

P testeninske jedi Vedno so zelo koristni, enostavni za pripravo in v večini svojih različic so otrokom všeč. Zato so tovrstni recepti zvezde vsakega doma, pa tudi fantastična priložnost, da je zelenjava nekoliko bolj sprejeta.

Ob tej priložnosti vam predstavljam krožnik špageti z bučkami in jajčevci, za katero so mi že dolgo dajali recept, vendar me vprašanje jajčevcev ni prepričalo ... Dokler nisem poskusil!

Zahtevnost: enostavno

Čas priprave: 5 minut

Čas kuhanja: 15 minut

Sestavine:

• Špageti
• 2 bučke
• 1 jajčevci
• Paradižnikova omaka
• Oljčno olje
• Sal
• Poper

Izdelava:

Po eni strani bomo špagete skuhali po navodilih proizvajalca. Ko bodo pripravljeni, jih bomo izpraznili in rezervirali. Po drugi strani pa bomo segreli malo oljčnega olja, ko bo vroče, bomo dodali bučke in na kocke narezan jajčevec.

Pripravili bomo nekaj obratov in dodali bomo malo vode, zelo malo, ravno toliko, da obe zelenjavi dokončata kuhanje. Dodamo paradižnikovo omako, začinimo in pripravimo omako. Zdaj moramo samo še omako zmešati s špageti in to je to.

Ko gre za postrežbo ...

Pred serviranjem lahko dodate nariban sir.

Predlogi za recepte:

Če želite, da imajo kaj drugega, lahko dodate gobe ali malo mletega mesa.

Najboljši…

Zame je pri tem receptu najboljše to, da gre nekoliko iz tradicionalne jedi s testeninami s tuno ali bolonjezom, vendar na preprost način.

Več informacij - Testenine z bučkami in jabolkom

Več informacij o receptu