Testenine so ena tistih jedi, ki so vsem všeč, Pripraviti ga je enostavno in lahko uporabite neskončno število sestavin, da dosežete okusno in drugačno jed. Iz katere koli sestavine, ki jo imate v hladilniku, lahko v samo nekaj minutah pripravite jed s testeninami in popravite obrok. Tako kot ta recept, ki vam ga danes prinašam za špagete s piščančjim karijem.
Pridih začimb daje receptu drugačen okus, ni treba dodajati smetane ali drugih sestavin z veliko maščobe. Na ta način lahko aromatiziramo testenine, ne da bi morali dodajati odvečne kalorije. Preprosta jed, ki jo boste pripravili večkrat, saj jo lahko pripravite s sestavinami, ki jih imamo navadno doma, ali pa jed prilagodite vašim okusom. Dober tek!
Piščančji špageti curry
Piščančji špageti curry
Avtor: Tony Torres
Kuhinja: Italijanski
Vrsta recepta: Testenine
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 500 gr špagetov z jajcem
- 2 piščančji prsi iz proste reje
- 200 gr tacos serrano šunke
- 3 stroki česna
- 1 žlica curry v prahu
- Ekstra deviško oljčno olje
- sal
Priprava
- Najprej na ogenj pristavimo ponev z vodo, dodamo malo soli in pustimo, da se segreje.
- Ko voda začne vreti, dodajte špagete, ne da bi jih lomili, in kuhajte po priporočilih proizvajalca.
- Po ustreznem času odcedite in ohladite, da skrajšate čas kuhanja in preprečite, da bi se testenine prekuhale.
- Zdaj bomo piščanca pripravili, ga dobro oprali z vodo in narezali na majhne koščke, kot ugriz.
- Solimo po okusu in dodamo žlico curry v prahu.
- Na ogenj pristavimo veliko ponev in dodamo kapljico deviškega oljčnega olja.
- Nato nasekljamo stroke česna in jih pražimo nekaj sekund, ne da bi jih pustili, da se zažgejo.
- Na hitro dodamo koščke piščanca in popolnoma skuhamo skupaj s česnom.
- Zdaj odstranimo ponev z ognja in dodamo šunkove bloke, ni jih treba kuhati, da niso preveč okusni.
- Za konec v ponev dodajte špagete in dobro premešajte, da se sestavine premešajo, dodajte brizg mleka, da so testenine bolj sočne in pred serviranjem segrejte.