Testenine so ena tistih jedi, ki jih lahko pripravimo na stotine različnih načinov in vedno z dobrimi rezultati. Odličen način za pripravo zdrave in okusne jedi za vsako priložnost. Danes vam predstavljam ta zelo preprost recept za špageti s serrano šunko in gobami. Zelo preprost recept, ki ga pripravimo v nekaj minutah in s sestavinami, ki jih zlahka najdete v svoji shrambi.
Če želite zmanjšati kalorični vnos te jedi, morate le nekaj majhnih sprememb. Če malo spremenite sestavine, lahko prilagodite vse recepte svoji prehrani. V tem primeru lahko nadomestne jajčne špagete za polnozrnate testenineČeprav je manj sočna, lahko prinese dobre rezultate. Se lotimo dela in kuhajmo!
- 500 gr špagetov z jajcem
- Skodelica šunke serrano v tacosu
- 250 gr narezanih gob
- 2 stroki česna
- 1 čajna žlička masla
- ½ kozarec mleka
- Sal
- Ekstra deviško oljčno olje
- Peteršilj
- Najprej na ogenj pristavimo veliko ponev z vodo, dodamo kanček soli in zavremo.
- Ko voda začne vreti, dodamo testenine, ne da bi jih zlomili.
- Pustite, da se kuha približno 10 minut ali čas, ki ga določi proizvajalec.
- Ko so testenine pripravljene, jih odcedimo in ohladimo, da se prenehajo kuhati.
- Medtem ko se testenine odcejajo, bomo pripravili omako
- Na ogenj damo ponev s kapljico olivnega olja.
- Česen narežemo na majhne koščke in ga popečemo na olju, pazimo, da ga ne opečemo.
- Nato gobe dobro operemo, da odstranimo umazanijo in dodamo v ponev.
- Ko so gobe mehke, dodajte šunko in premešajte.
- Hitro dodajte pasto in premešajte, da se dobro premeša.
- Dodajte žlico masla in premešajte.
- Na koncu dodamo še mleko in sol po okusu.
- Pustimo, da se kuha nekaj minut, dokler se mleko ne zmanjša.
- In pripravljeni! že imamo to okusno testeninsko jed pripravljeno za jesti.
Pravkar sem jih naredila so okusne😋😋