Škripanje gob in kozic

Danes vam prinašam lahkotno in izvrstno večerjo. Če imate radi gobe, zagotovo to Škripanje gob in kozic Všeč vam bo.

Ta umešani recept lahko dopolnite z nekaterimi Polnjeni paradižnik ali z bogatim moškim rastlinski tagin imeti zdravo in zdravo prehrano.

Sestavine (6 porcij)

• 150 gr. čebule
• 50 gr. rdeča paprika
• 1 strok česna
• 600 gr. goba
• 200 gr. kozice
• 1 majhen lonec divjih špargljev
• 8 jajca
• sal
• poper

izdelava

V ponev damo na drobno nasekljano čebulo, poper in česen z malo olja in smo ga dušili. Ko je sotiran, dodamo gobe in jih pustimo kuhati 20 minut.

Dodamo kozice, divje šparglje, sol in poper ter kuhamo 5 minut.

Omako smo že naredili, zdaj moramo dodati le še jajca in jih dobro premešati, da je enakomerna zmes. Ko vidimo, da je jajčece skoraj postavljeno odstranite iz ognja Ker se s toploto ponve konča strdeti, sicer bo to preveč narejeno.

opomba

Uporabite lahko sveže ali zamrznjene gobe, ki vam bodo služile za kakršen koli nepredviden dogodek, so tudi zelo okusne.

Stopnja težavnosti: preprost

Več informacij - paradižnik, polnjen s kumaricami in tuno, rastlinski tagin