Čokoladne in češnjeve bonbone
Čokolade so eden izmed užitkov, ki jih imajo ženske najbolj radi, in če so polnjene veliko bolje. No, danes vam predstavljamo te domače čokolade, polnjene s češnjami, da boste imeli s partnerjem slastne detajle.
The češnja ali pikota je sezonsko sadje, zato jih morate izkoristiti za pripravo najrazličnejših jedi. V mislih imam še eno, ki vam jo pokažem, ko bo čas. Za zdaj upam, da vam bodo všeč čokolade, kar lahko storite v družbi najmanjše hiše.
Sestavine
- 250 g čokolade, da se stopi.
- 50 g bele čokolade.
- Češnje
- Voda
Priprava
prvo, temno čokolado bomo stopili v bain-marie. V ta namen bomo kuhali vodo v ponvi, na vrh pa bomo postavili skledo s sesekljano čokolado.
Ko se popolnoma stopi, bomo to prestali čokolado v posodo z izlivom. Lahko je kuhinjska steklenica ali torta za pecivo.
Za izdelavo teh čokolad bomo uporabili izdelovalec ledenih kock, v idealnem primeru z zabavnimi oblikami. Vsako kocko na pol napolnite s čokolado in jo za približno 8 minut postavite v zamrzovalnik. Medtem ko gremo odstranjevanje češenj.
Nato kocke vzamemo iz zamrzovalnika in z istim prstom preverimo, ali so trde. Vanj bomo dali češnjo ali polovico in spet bomo zalili s stopljeno čokolado. Dali bomo nekaj potez, da bo dobro sedelo, in se vrnili v zamrzovalnik za približno 10 minut.
Za konec bomo čokolade odstranili iz zamrzovalnika in jih z majhnimi udarci odmotali, nič se ne zgodi, če nekdo odstrani zgornjo plast čokolade. Za okrasitev se bomo malo stopili bela čokolada in vrgli ga bomo kot nit.
Več informacij o receptu
Skupni čas
Kilokalorije na porcijo 376
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.