Ti čičerika z lignji in paradižnik sta pogosta doma. Recept, ki ga ponavljamo mesečno in ki ga imamo radi zaradi enostavnosti in kombinacije okusov. Jed, ki jo lahko v nedeljo skuhate tako kot jaz, med tednom pa uživate samo tako, da jo ogrejete.
Moj nasvet je, da pripravite potrebno količino za dva dni, če ste med tednom zelo zaposleni. Tako boste imeli obrok rešen dva nadomestna dneva. Meni boste morali dopolniti samo z solata ali nekaj zelenjave kuhana ali pražena kot priloga. Si upate poskusiti?
Čičerika z lignji in paradižnikom
Čičerika z lignji in paradižnikom, ki jo danes predlagam, je enostavna za pripravo in je polnega okusa. Pripravite jih vnaprej.
Avtor: Maria
Vrsta recepta: Glavne
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 240 g. kuhana čičerika
- 3 žlice oljčnega olja
- 1 rdeča čebula
- 1 cayenne guindiya
- 350 g. čisti lignji
- 1 kozarec zdrobljenega paradižnika
- ½ žlička paprike
- ⅓ žlička mesa chorizo poper
- 1 kozarec ribje juhe
Priprava
- Dno ponev pokrijemo z oljem in poširajte čebulo 10 minut.
- Potem dodajte lignje Sesekljano in pražimo 5-8 minut, dokler ne spremenijo barve.
- Po tem dodamo zdrobljen paradižnik, meso paprike in chorizo poper ter celoto kuhajte 10 minut s pokrovom.
- Po 10 minutah dodajte čičeriko in ribjo zalogo ter tokrat kuhajte še 10 minut brez pokrova.
- Čičeriko postrežemo s toplo bučo.