Pozdravljeni lepi!
Danes primerjam z vami enega tistih receptov, ki prodaja tisto, kar obljublja. Čičerika z gobami, blitvo in papriko, jed z vegansko žlico, ki sploh ne pogreša družbe nobenega koščka chorizo ali ožjega družinskega člana. Glede na bližajoče se božične praznike predlagam rešitev detox za pripravo telesa na praznovanja.
Tisti, ki redno spremljate ta blog, boste vedeli, da vedno naložim izvirne recepte, bogate z odtenki in z malo kalorijami (ne vedno, je pa običajno značilnost tega bloga). Danes poleg tega olajšam tiste, ki so se odločili sprejeti veganstvo in niso ravno virtuozi v kuhinji. Ne zahvaljuj se mi ... še.
# Uživaj!
Čičerika z gobami, blitvo in papriko
Vezite ga z žlico, ne da bi morali uporabljati klobase ali podobno, dragi prijatelji, mogoče je. Dvignite glavo, dragi vegan, ker ste danes ja moj glavni junak. Zato vam podarjam te čičerike z gobami, blitvo in papriko.
Avtor: Hannah Mitchell
Kuhinja: Tradicionalna
Vrsta recepta: Juhe
Obroki: 325
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 lonec kuhane čičerike
- pol kilograma blitve
- 400 gr gob
- 3 stroki česna
- 1 velik zrel paradižnik
- 1 zelena paprika
- 3 žlice sladke paprike
- 1 čajna žlička kumine
- 1 rezina kruha
- oljčno olje
Priprava
- Blitvo skuhamo v loncu z olivnim oljem in soljo, odcedimo in rezerviramo.
- V srednjo ponev na zmernem ognju vlijemo 3 žlice olivnega olja, da popražimo česen, kruh, paradižnik in poper.
- Pirjajte približno 7-8 minut.
- Odstranimo, zdrobimo in rezerviramo.
- V olje, ki nam je ostalo, previdno potrosimo žlico paprike, če nas opeče, bomo jed pokvarili.
- Dodamo gobe in jih porjavijo.
- Ko je zlata, ji dodajte čičeriko, blitvo, zdrobljeno omako in kozarec vode, v kateri smo kuhali blitvo.
- Po okusu dodajte sol in žličko kumine, pustite naj vre 10 minut in lahko krožnik postrežemo.