Nuga na teh božičnih zabavah ne sme manjkati, vendar ni nujno, da je vedno enako. Za spremembo bomo uporabili hrustljavo čokoladno nugat tableto in pripravili a čokoladna nugat torta tudi zelo dobro ne potrebuje pečiceTo morate storiti le pravočasno, tako da se, ko je čas, da ga pojeste, nastavi in če ga pripravite dan prej, veliko bolje.
Čokoladna nugat torta
Avtor: Montse Morote
Vrsta recepta: Sladice
Obroki: 6-8
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 paket piškotov Maria (200gr.)
- 80 gr. masla
- 500 ml stepena smetana
- 400 ml mleko
- 2 ovojnici skute
- 100 gr. sladkorja
- 1 tableta čokoladnega nugata
- Za okrasitev torte, čokolade, oreščkov ...
Priprava
- Z mešalnikom zdrobimo piškote, za nekaj sekund stopimo maslo v mikrovalovni pečici in zmešamo z zdrobljenimi piškoti, to mešanico položimo na dno snemljivega kalupa, ki pritiska s prsti, tako da je dobro kompakten in damo v hladilniku. Rezervirali smo.
- Na ogenj pristavimo ponev s smetano, sladkorjem, na koščke narezano nougat in polovico mleka, vse segrejemo in dobro premešamo.
- Medtem ko se ogreva, damo preostalo mleko v kozarec in dodamo dve ovojnici skute, dobro ga premešamo, dokler se dobro ne raztopi in brez grudic.
- Ko je ponev zelo vroča in se čokolada raztopi, bomo dali kozarec mleka in skutine ovojnice, nenehno bomo mešali, dokler ne zavre in se zgosti, nato odstranimo s ognja.
- Kalup vzamemo iz hladilnika, ki ga imamo s piškotno osnovo, in malo po malo dodajamo mešanico nugat, jo pustimo na toplem in jo postavimo v hladilnik.
- Ko jo gremo postreči, jo lahko okrasimo s čokoladnimi ostružki, sesekljanimi mandlji ali prekrito s stopljeno čokolado.
- In pripravljen za uživanje !!!