Na prípravu tejto lahodnej zmrzlinovej kaše nepotrebujete príliš veľa prísad a budete mať inú možnosť pripraviť si čerstvý a zdravý dezert s vynikajúcou chuťou, o ktorý sa môžete na víkend podeliť s celou rodinou a priateľmi.
Zloženie:
4 žĺtky
4 jasné
1 šálka cukru
3 šálky odstredeného mlieka
1 šálka čerstvej smotany
2 čajové lyžičky vanilkovej esencie
2 lyžice kukuričného škrobu
200 gramov nasekanej čokolády
Príprava:
Do hrnca dajte žĺtky, škrob a cukor. Po troškách pridávajte mlieko a miešajte. Tento prípravok priveďte na mierny oheň a pokračujte v miešaní, kým nezhustne. Potom ho vyberte a nechajte dobre vychladnúť.
V nádobe vyšľaháme krém, kým nie je veľmi hustý a pridáme ho k predošlej príprave. Okrem toho bielky rozšľahajte s dvoma polievkovými lyžicami pusinkového cukru a jemne do pusinky pridajte šľahačku. Potom parfumujte s vanilkovou esenciou a pridajte nasekanú čokoládu. Ďalej distribuujte zmrzlinu do formy alebo do veľkej nádoby a nechajte ju vychladnúť v mrazničke chladničky, kým nezíska konzistenciu a nebudete ju môcť podávať.