Hľadáte jednoduchý a kompletný guláš na chladné dni, ktoré vás ešte len čakajú? Východne od zemiaky s treskou a ryžou Je a tiež vám jeho príprava nezaberie veľa času. Polhodina. A čo je 30 minút, keď sa treba dobre najesť?
Toto je jedno z tých lyžicových jedál, ktoré sa vždy cítia dobre. Tanier, iné, veľmi kompletné, keďže medzi jeho zložky patrí obilnina, ryža; ryba, treska; zelenina, brokolica a samozrejme zemiak. Nič tomu nechýba! Dobrý vývar a/alebo nejaké korenie.
Mám veľmi rád koreniny a predsa som do tohto guláša nedal viac ako korenie. Nechal som tu byť hlavným hrdinom vývar, samozrejme okrem samotných ingrediencií. môžete použiť a Zeleninová polievka, ako som to urobil ja, alebo jednu z rýb podľa vášho vkusu! Trúfnete si na tento recept?
Recept
- 1 nakrájanú cibuľu
- ½ zelenej papriky, nasekané
- 1 malá brokolica
- 3 nakrájané filety z tresky
- 2 zemiaky
- 2 hrste ryže
- Zeleninový alebo rybí vývar
- Soľ
- Pimienta negra
- Olivový olej
- V hrnci rozohrejeme olej a podusíme cibuľu a korenie 5 minút.
- potom, pridáme brokolicu tresku a zemiak a ešte pár minút povarte.
- Soľ korenie, hojne podlejeme vývarom zeleniny a priveďte ju do varu.
- Keď to vrie, pridajte ryžu, znížte teplotu a nechajte celok variť 15 minút alebo kým nie sú hotové všetky ingrediencie. Zostane suchý? Pridajte ďalší vývar.
- Keď sú všetky ingrediencie hotové, podávajte zemiaky s treskou a ryžou horúce.