Zemiakový a pomarančový šalát

Zemiakový a pomarančový šalát, originálny a tradičný recept, ktorý sa pripravuje v mnohých oblastiach Andalúzie, sa môže líšiť v závislosti od oblasti.

Čerstvý, zdravý a pestrý šalátJe to ideálne jedlo, ktoré môžete začať ako predjedlo, sprevádzať akékoľvek jedlo alebo ako samostatné jedlo.

Tento šalát sa konzumuje po celý rok, pretože celý rok máme pomaranč.

Zemiakový a pomarančový šalát
Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 3-4 zemiakov
  • 3 vajcia
  • 2 pomarančov
  • 1 cebolla
  • 1-2 plechovky tuniaka
  • olivy
  • Olej
  • korenie
  • Soľ
  • Nasekanú petržlenovú vňať alebo pažítku
Preparación
  1. Na prípravu zemiakového a pomarančového šalátu začneme varením zemiakov. Dáme uvariť kastról s vodou, zemiaky umyjeme a uvaríme so šupkou, necháme ich prešpikované zmäknúť.
  2. Vyberieme ich a necháme vychladnúť.
  3. V inom hrnci dáme variť vodu, pridáme vajíčka, keď voda začne vrieť, necháme 10 minút variť. Vypneme, odstránime vodu a necháme vychladnúť.
  4. Keď sú zemiaky studené, ošúpeme ich a nakrájame na plátky alebo malé kúsky, dáme na servírovací podnos.
  5. Uvarené vajíčka naopak ošúpeme, nakrájame na kúsky. Pridáme ich k zdroju spolu so zemiakmi.
  6. Ošúpeme, nakrájame cibuľu na tenké plátky a dáme na vrch.
  7. Pomaranče ošúpeme a odstránime bielu časť a nakrájame na kúsky, pridáme do šalátu.
  8. Otvoríme plechovky tuniaka, odstránime časť oleja alebo ho môžeme použiť na šalát, tuniaka pridáme do šalátu, všetko rozmixujeme.
  9. Na vrch dáme olivy.
  10. Na dressing, do pohára dáme prúd oleja, octu, soli a korenia, všetko dobre vyšľaháme, aby sa premiešalo a obliekame ním šalát.
  11. Nasekajte trochu petržlenovej vňate alebo pažítky a rozložte ich na vrch. Šalát necháme v chladničke, aby bol pri podávaní veľmi chladný.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

2 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.

  1.   Enric dijo

    Jednoduchý a ľahký recept na prípravu, ale pomaranče chýbajú.

    1.    Montse Morote dijo

      Ďakujem, zabudol som na pomaranče.