Vytvorenie chutného menu nie je potrebné komplikovať. Toto zemiakový šalát a čerešne v tomto ročnom období je perfektné začať s akýmkoľvek jedlom. Podávajte s chuequito z baklažánovej paštéty a pečená ryba a budete mať ideálne menu na víkend.
Šalát zo zemiakov a čerešňových paradajok nemá žiadnu záhadu a to som tentokrát zamýšľal. Môžeš to mať hotové za päť minút akonáhle uvaríte zemiaky. Môžete to urobiť vo vode, tradičným spôsobom alebo v mikrovlnnej rúre, podľa toho, čo sa vám zdá najpohodlnejšie.
Do šalátu som tiež pridal olivy a červenú cibuľu. Ak sa vám to zdá veľmi jednoduché, môžete aj zakomponovať kapary, hrozienka alebo nejaké sušené ovocie dokončiť to. A ozdobte ju lístkami čerstvej mäty alebo bazalky. Vy sami! Všetko sa testuje.
Recept
- 2 varené zemiaky
- 24 čerešní
- ½ malej červenej cibule
- 16 aceitunas
- Extra panenský olivový olej
- ocot
- Soľ
- Pimienta negra
- Sušené oregano
- Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame ich na kúsky.
- Kúsky zemiakov poukladáme spolu s čerešne rozdelené na polovicu v šalátovej miske.
- potom, pridajte cibuľu julienne a olivy dobre scedené.
- Okoreníme a pridajte štipku sušeného oregana.
- Zalievame poliatou olejom olivový a ďalší ocot.
- Zamiešajte a podávajte zemiakový a čerešňový šalát