Dnes vám prinášame niekoľko zemiakov, ktoré si pripravíme v rúre, čím znížime množstvo použitého oleja a pridáme korenie, ktoré získa chuť. Ak sa v každom dome konzumuje jedlo, je to zemiak a existuje veľa spôsobov, ako ho vyrobiť, ale dnešný recept patrí k tým, ktoré mám najradšej. S veľmi malou prácou budeme mať chrumkavé zemiaky, ktoré budú chutiť každému.
Ako ozdoba sú perfektné, ale na občerstvenie to tiež nezaškodí, pridajte nejaké rozmanité omáčky a všetci budú potešení. Povedal som, vyberte si nejaké dobré zemiaky, korenie, ktoré vám chutí najviac, a ... do kuchyne!
- 4 stredne veľké zemiaky
- 1 ČL papriky
- 1 ČL čierneho korenia
- 1 lyžička kmínu
- 1 ČL cesnakového prášku
- 1 lyžička petržlenovej vňate
- olivový olej
- sal
- Začneme zapnutím rúry na 250 ° C, pretože to pôjde veľmi rýchlo.
- Prvá vec je umyť zemiaky, urobíme to dôkladne, pretože sa ich nebudeme šúpať. Keď je to urobené týmto spôsobom, pokožka je chrumkavá a veľmi bohatá.
- Chystáme sa nakrájať zemiaky na polovice, pozdĺžne, teraz každú polovicu na 3 alebo 4 kusy, pričom urobíme kolieska.
- Zemiakové kolieska dáme do misy a na vrch dáme mrholenie olivového oleja, dobre ich potrieme.
- Do misy dáme všetko korenie a poriadnu štipku soli. Korením zalejeme zemiaky a umyjeme ich, pričom korenie dobre rozdelíme.
- Zemiakové kolieska poukladajte na plech na pečenie, aby dobre zhnedli.
- Pečieme 40-45 ′, zemiaky budú zlaté a chrumkavé, zatiaľ čo budú vo vnútri jemné.
- Príjemný recept!
Postupoval som podľa receptu a chutili dobre, ale musel som zvýšiť teplotu v rúre na 300 a počkať ďalších 20 minút, kým sa uvarili, a neboli také chrumkavé.