Zemiaková kaša gratinovaná so syrom

Zemiaková kaša gratinovaná so syrom, lahodný tanier zemiakov s nádychom gratinovaného syra. Domáce pyré, ideálne ako príloha k akémukoľvek jedlu z mäsa, rýb, zeleniny ... Jednoduché jedlo, skutočná klasika.

El zemiaková kaša sa dá pripraviť rôznymi spôsobmiV závislosti od vášho vkusu to nie je to isté ako predjedlo alebo ako príloha k mäsu alebo rybám, textúra musí byť odlišná. Pretože je toto jedlo hlavným a gratinovaným jedlom, urobil som ho konzistentnejším, ale ak chcete, aby sprevádzal iné jedlá alebo ho miešal s inými prísadami, môže zostať krémovejší a ľahší.

Zemiaková kaša gratinovaná so syrom
Autor:
Typ receptu: prichádzajúce
Porcie: 4
Čas prípravy: 
Čas varenia: 
Celkový čas: 
Ingredientes
  • 1 kilo zemiakov
  • 50 gr. masla
  • 80 ml. mlieko, odparené mlieko alebo smotana
  • Strúhaný syr
  • Soľ
Preparación
  1. Na prípravu gratinovanej zemiakovej kaše so syrom začneme varením zemiakov. Dáme kastról s veľkým množstvom vody, pridáme zemiaky a necháme ich variť 20-30 minút, v závislosti od zemiakov. Keď sú, vyberieme ich a scedíme.
  2. Po scedení ich ošúpeme a nakrájame, dáme do misy, musia byť horúce, aby ich dokázala lepšie rozdrviť. Pomôžeme si stierkou na maškrtu alebo vidličku. Maslo zapracujeme na kúsky, kým je zemiak horúci, aby bol dobre zapracovaný.
  3. Túto zmes trochu osolíme.
  4. Nakoniec pridáme mlieko, smotanu alebo odparené mlieko, pridáme do pyré a dobre premiešame a premiešame. Zalejeme, kým nezostane krémové pyré, ako máme najradšej.
  5. Pyré dáme do zapekacej misy, zalejeme strúhaným syrom.
  6. Vložíme do rúry a pečieme pri 180 ° C. Keď je na vrchu zlatý, vyberte a podávajte.

 


Obsah článku je v súlade s našimi zásadami redakčná etika. Ak chcete nahlásiť chybu, kliknite na ikonu tu.

Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Miguel Ángel Gatón
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.