Dnes pripravujeme klasiku v receptoch na varenie: zelené fazuľky so šunkou. Zdravé, ľahké a chutné jedlo, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravuje. Jeden z tých, ktorý si radi pridávame do nášho týždenného menu, aj keď nie každý to doma berie s rovnakým nadšením.
K týmto zeleným fazuľkám so šunkou tiež pridáme zemiaky a varené vajce. Do akeho konca? S cieľom všeobecne zatraktívniť jedlo pre tých, ktorých nepresvedčia zelené fazule a zelenina. Je tiež nepopierateľné, že pokrmu dodajú farbu a chuť, takže sa rozhodnete.
Zelené fazuľky so šunkou
Zelené fazuľky so šunkou sú klasikou našej gastronómie. Čo ak na tanier pridáme aj zemiak a vajíčko? Dosiahneme atraktívnejší návrh
Autor: maria
Typ receptu: Hlavná
Porcie: 3
Čas prípravy:
Čas varenia:
Celkový čas:
Ingredientes
- 550 g. čisté a nasekané zelené fazuľky
- 1 veľký zemiak
- 2 varené vajcia
- 2 strúčiky cesnaku
- 200 g. šunka nakrájaná na kocky
- Extra panenský olivový olej
- Soľ
- ⅓ lyžička sladkej papriky
Preparación
- Začneme tým, že zemiaky ošúpeme a nakrájame. Potom povaríme vedľa fazule Zelení dobre zaparené v slanej vode. Asi 20 minút alebo kým nebudú zelené fazule al dente.
- Akonáhle sú obe ingrediencie uvarené, dobre ich scedíme a dáme do misy. Uvarené vajce posekáme začleniť to tiež.
- Do konca pripravíme omáčku. Na panvici rozohrejeme 4 lyžice oleja a orestujeme očistené a rozšľahané strúčiky cesnaku. Keď začnú byť zafarbené, pridáme kocky šunky a dusíme ich niekoľko sekúnd.
- Panvicu odstavíme z ohňa a zapracujeme papriku. Premiešame a fazuľu posypeme omáčkou.
- Fazuľu podávame horúcu.