Zdravý zemiakový šalát

Všetky šaláty poskytujú živiny a energiu potrebnú na zvládnutie každodenného života. Tieto sú veľmi zdravý v strave, pretože sú zložené z kombinácií zeleniny alebo zelených, aby poskytli telu veľký prínos pre vaše zdravie.

L šaláty môžu byť chladné resp mierny, najmä tento, ktorý sme dnes pripravili, si ho môžete vychutnať, ako sa vám páči, výborne sa kombinuje s oboma teplotami. 

Ingredientes

• 250 g zelenej fazule.
• 4-5 stredne veľké zemiaky.
• 2 stredné mrkvy.
• 1 plechovka tuniaka.
• Voda.
• Olej.
• Ocot.
• Soľ

Proces

V prvom rade musíme uvaríme zelené fazuľky. Ja som použila mrazené, pretože sa pripravujú rýchlejšie, ale ak chcete, môžete si ich kúpiť čerstvé, čo bude tento šalát oveľa lepšie.

Okrem toho, zemiaky a mrkvu ošúpeme. Tieto dve jedlá uvaríme každé samostatne v dostatočnom množstve vriacej vody.

Všetko uvaríme bez akejkoľvek soli, a potom, keď je všetko hotové, urobte vinaigrette a okoreňte ju. Doba varenia zemiakov bude asi 20 minút, čo je čas, keď sú jemné, ale nie tak dlho, aby sa rozpadli.

Keď sú tri ingrediencie uvarené, scedíme ich a dáme dokopy do veľkej misy. K tomu pridáme plechovku tona nakrájané.

Nakoniec vykonáme kyslá zálievka, zložený z olivového oleja, soli, tymiánu, petržlenovej vňate a trochy octu. Teraz si môžete vychutnať zdravý obed alebo večeru so všetkým potrebným prísunom energie pre telo.

Viac informácií - Teplý zelený fazuľový šalát s vajcom

Viac informácií o recepte