Tento zdravý šalát z repy, jabĺk a mrkvy je iná možnosť, ako si ho vychutnať cez obed alebo ľahkú večeru počas víkendu, a je tiež poskytovateľom minerálnych vlákien a vitamínov, ktoré sa majú zabudovať do nášho tela.
Zloženie:
1 šálka strúhanej surovej repy
2 šálky mrkvy nastrúhané
2 šálky strúhaného jablka
olivový olej, špliech
1/2 šálky prírodného jogurtu
4 lyžice jablčného octu
2 čajové lyžičky medu
1 lyžica čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
Soľ a mleté korenie podľa chuti
Príprava:
V miske zmiešajte jogurt s pokvapkaním olivového oleja, jablčného octu a medu a podľa chuti dochuťte soľou a mletým korením.
Pripravte si šalátovú misu a poukladajte cviklu, mrkvu, jablká a nasekanú petržlenovú vňať. Ďalej pokvapkajte šalát zálievkou a všetky jedlá dobre premiešajte. Navrhujem, že ak šalát momentálne nekonzumujete, vyhraďte si ho v chladničke prikrytej igelitom.
Tento šalát vyzerá veľmi chutne, chystám sa ho 🙂
Dajú si niečo s brokolicou alebo karfiolom, ktoré nemajú slaninu ani žiadne mäso, som takmer vegetarián, ako nejaké kuracie alebo morské plody ich len dochutím.
Ďakujem.